Reconectando Famílias à Mesa
⏱01:00
👥8 porções
🍽️Salgado
Coloque a canjica de molho na geladeira de véspera.
Cozinhe a canjica com água até que fique macia.
Separe os grãos do caldo e reserve os dois.
À parte refogue a cebola no óleo.
Acrescente o alho e deixe dourar.
Junte o frango e o pernil.
Deixe dourar.
Adicione sal.
Junte os vegetais.
Refogue mais um pouco.
Coloque a canjica cozida, a água ou o caldo do cozimento da canjica.
Verifique o sal.
Deixe ferver até encorpar.
Adicione as ervas frescas picadas (salsa, coentro, cebolinha).
Convidem um de cada vez a agradecer por algo daquele prato — e terminem orando pela família que está à mesa.
