Como fazer feijão rápido para iniciantes e muito gostoso

Escolha o feijão, separando as pedrinhas e os feijões estranhos que vêm na embalagem.

Após ter escolhido o feijão, ou seja, ter retirado toda sujeira, lave o feijão três vezes no mínimo: lava, escorre, lava, escorre, lava, escorre.

Pegue uma panela de pressão de 2,5 litros, não deixe a água ultrapassar a marca interna, ou a maior de 4 litros.

Encha a panela com 2,5 L de água e acrescente o feijão. Observe se não ultrapassou o limite indicado na panela. Se tiver passado, tire água até ficar na altura da linha.

Deixe cozinhar por 45 minutos. Após esse tempo, abra a panela e veja se cozinhou. Se o feijão não estiver cozido e tiver pouca água, coloque mais água e volte para o fogo na pressão.

O cozimento depende do seu gosto, se ao dente, durinho, ou mais mole, é você quem sabe.

Pegue uma panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo e refogue o alho moído com a cebola picadinha, antes de dourar tudo.

Coloque o feijão e cozinhe com a tampa aberta para engrossar o caldo; se achar que está aguado, continue cozinhando com a panela aberta até engrossar o quanto você achar necessário.