Reconectando Famílias à Mesa
Não bata demais a polpa da melancia com os caroços para que o sabor não seja alterado. Utilize os talos disponíveis, inclusive os da própria salsinha. A casca da melancia pode ser utilizada em várias preparações. Clique aqui e aproveite as receitas!
⏱01:00
👥05 porções
🍽️Salgado
Cozinhe o peito de frango com a água, o sal, a cebola, o tomate e os talos.
Desfie o frango e reserve a água do cozimento.
Coloque o caldo do frango no liquidificador e bata.
Junte a melancia e bata rapidamente.
Coe o caldo para retirar as sementes e reserve.
em uma panela, doure o alho no óleo.
Junte o frango desfiado e refogue.
Adicione o caldo com a melancia.
Regule o sal e deixe ferver.
Junte a salsa e a aveia e cozinhe mais um pouco.
Sirva a seguir.
Convidem um de cada vez a agradecer por algo daquele prato — e terminem orando pela família que está à mesa.
