Reconectando Famílias à Mesa
A mandioca é um dos alimentos mais importantes na alimentação brasileira e tem um papel importante na segurança alimentar. Quer ver como esse alimento é versátil? Acesse aqui algumas opções de receitas.
⏱01:30
👥12 porções
🍽️Salgado
Refogue a cebola e o alho no óleo.
Adicione o tomate e o milho.
Deixe cozinhar até ficar macio, se necessário coloque um pouco de água.
Depois de cozido, acrescente os talos e a couve.
Coloque o sal e reserve.
Para a massa, cozinhe a mandioca.
Espere amornar.
Bata separadamente, os ovos, o óleo, o leite e o fubá.
Junte a mandioca aos poucos e o fermento em pó.
Unte e polvilhe fubá na assadeira.
Espalhe a metade da massa.
Coloque o recheio.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio (180-200 graus) preaquecido.
Convidem um de cada vez a agradecer por algo daquele prato — e terminem orando pela família que está à mesa.
